Les pentesDans les vignesHotte
Raisins

Pouilly-Fumé

En terres de Pouilly

Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire… Les vins de Pouilly ont fait le tour du monde. Sur ces terres, le roi Sauvignon y libère ses arômes les plus fins et les plus subtils.

Notre domaine de 17 hectares se situe essentiellement sur un terroir de marnes kimméridgiennes. Il s’agit de boues marines amalgamées à de petites huîtres fossilisées appelées aussi « Terre blanches ». Ce terroir d’exception, très spécifique, donne toute la richesse et la complexité de nos vins. L’âge moyen de nos vignes est de 35 ans et les plus anciennes sont centenaires.

Notre travail est de respecter ce sol et d’apporter un soin constant à chaque pied de vigne. Nous appliquons des pratiques agricoles « raisonnées » afin de préserver ce patrimoine naturel. Pour nous, la réussite d’un bon vin passe par l’expression de son terroir, le travail acharné du sol et des vignes, les secrets de la vinification et la douceur du climat ligérien.

Plan de localisation du vignoble